對(duì)自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)和其他需要特殊保護(hù)的地區(qū)以及二類功能區(qū)中的居民區(qū)、文化區(qū)等人群較集中環(huán)境敏感區(qū)域的大型油煙排放餐飲單位納入整治范圍。其中包括各類酒、飯店、餐館、有固定門店的燒烤店、設(shè)置集中餐飲區(qū)域的商場(chǎng)、超市以及設(shè)置食堂的大中專院校、企事業(yè)單位等各類餐飲單位。

整治措施

1.加強(qiáng)排查。

建立登記告知制度，對(duì)高油煙排放餐飲單位進(jìn)行建檔登記，并確?？偱棚L(fēng)量45萬(wàn)立方米/小時(shí)以上的高油煙排放餐飲單位全部項(xiàng)目對(duì)接成功。

2.加強(qiáng)監(jiān)管。

對(duì)未安裝油煙凈化裝置的單位限期安裝油煙凈化裝置，對(duì)安裝的督促建立運(yùn)行維護(hù)制度，確保正常運(yùn)行，對(duì)老舊失效的要限期更新。

3.加強(qiáng)監(jiān)督監(jiān)測(cè)。

對(duì)已安裝油煙凈化設(shè)施的餐飲單位進(jìn)行監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)結(jié)果不達(dá)標(biāo)企業(yè)責(zé)令限期整改。

4.加強(qiáng)綜合執(zhí)法。

聯(lián)合區(qū)公安等相關(guān)部門開展油煙排放專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，對(duì)高油煙排放餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和油煙排放監(jiān)測(cè)。對(duì)排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化設(shè)施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的進(jìn)行依法查處，直至停業(yè)整治。

依據(jù)<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行），大型餐飲單位劃分標(biāo)準(zhǔn)：基準(zhǔn)灶頭≥6個(gè)或?qū)?yīng)灶頭總功率>10. 00 x 10的8次方J／h或?qū)?yīng)排氣罩灶面總投影面積≥6.6平方米。處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個(gè)餐飲單位。

加快推進(jìn)高油煙排放餐飲單位油煙整治工作

沈陽(yáng)東方和利廚業(yè)作為沈陽(yáng)市環(huán)保局指定第三方餐飲高油煙排放治理企業(yè)，積極開展高油煙排放餐飲單位治理示范工作。沈陽(yáng)東方和利廚業(yè)為高油煙餐飲單位安裝油煙凈化裝置，同時(shí)與餐飲單位簽訂三年維護(hù)運(yùn)行協(xié)議，市財(cái)政將給予高油煙餐飲單位40%的治理資金補(bǔ)貼。